Oliven und kleine Vorspeisen dürfen fast nirgends fehlen
Der Mittelmeerraum ist gleichermaßen heterogen und homogen. Heterogen insofern, dass in den A

Gesundheitsexperten schlagen Alarm
Die Ernährungsgewohnheiten der Deutschen lassen zu wünschen übrig. Das zumindest ist die Ansicht vieler Gesundheits

Muss guter Wein zwingend aus Frankreich kommen?
Dieses Vorurteil ist tatsächlich nur ein Vorurteil. Internationale Weinkenner sind sich einig, dass gu

Ein Getränk, viele Namen
Im Hochdeutschen redet man von Apfelwein, wenn man das Getränk meint, das entsteht, wenn Apfelsaft vergoren wird. In vielen d

Abseits von Sauerkraut, Kartoffeln und anderen Gemüsesorten hat die deutsche Küche eine große Vielfalt an leckeren Gerichten zu bieten. In Zeiten der Globalisierung wird die regionale Küche mit gesunden, lokal erzeugten Zutaten von immer mehr Fans nachhaltiger Ernährung geschätzt. Kommen Sie mit auf einen kleinen Streifzug durch die Spezialitäten Ihrer Region! Norddeutschland: Zwischen Fisch und Kohl An Nord- und Ostsee …

Knödel in allen erdenklichen Varianten
Für die Tiroler Küche sind vor allem Knödel in allen erdenklichen Variante typisch. Dabei ist zu erwähnen, dass